Domingo: dia de família, amigos e muffins de maçã e canela!

Adoro o Domingo. É o meu dia preferido da semana desde sempre. Traz-me tranquilidade e eu preciso tanto dela. Nem sempre consigo fazer tudo o que gosto, tudo o que quero e, apesar de ser o dia que antecipa a Segunda, não me importo. Na verdade, as minhas Segundas passaram a ser vividas a cores e não a preto e branco. O segredo está nas coisas boas da vida, mesmo à nossa frente.

É neste dia que posso ir passear o meu cão, o Ruca. Ou melhor, é quase ele que me passeia a mim. Desde que chegou cá a casa, ajuda-me a fazer exercício físico de uma maneira incrível. Corro, corro e corro. E sabe tão bem! :)

Depois: visitinha a uma amiga muito amiga, a minha Sofia! Hoje foi a ela. As alturas dos exames, trabalhos e aulas deixam-nos loucas e com uma ansiedade crescente, por isso, frequentemente (é quase 100% certo), costumo-me ausentar... algum tempo. Não gosto que assim seja mas é verdade: entro dentro da carapaça e durante uns dias (quase meses) não é possível saber de mim. Hoje quis que fosse diferente.

Almoço: especialíssimo com a mamy e o maninho! Adoro os almoços de Domingo: como todos os dias, é um almoço, mas para mim é especialíssimo. É dia de família.

À tarde: Fazer muffins de maçã e canela! Adoro cozinhar. Adoro, adoro, adoro. Acho que herdei o jeito da minha mãe e das outras mulheres da família. Quanto estou stressada ou ansiosa, cozinho doces. É tão frequente isto acontecer. A Ninó (uma amiga muito amiga) costuma dizer-me que pareço a "Izzie" da Anatomia de Grey. E é verdade. Na maneira de ser sou tal e qual. 

Ontem comprei um muffin com este sabor e achei o preço caríssimo (ainda para mais eu, poupada como sou!). Decidi então fazer os meus muffins. A receita não é minha, mas o esforço, o trabalho, a dedicação e o amor a fazê-los são. Por isso, aqui estão:

Super rápidos e fáceis de fazer, saudáveis (a preocupação com a alimentação continua!) e deliciosos!

Para acabar bem o dia, ver os programas de tarde que dão na televisão. Sou mesmo uma menina da aldeia, sei perfeitamente disso. E com tanto gosto. Adoro a música popular portuguesa, que me faz lembrar os Verões na terrinha. A ingenuidade. A humildade. O gosto pela comida. O gosto pela tradição portuguesa...

Bom Domingo! :)